Cette semaine j'ai réalisé une recette en format vidéo pour La Thé Box, à associer avec leur thé noir caramel beurre salé de la Maison Taillefer. J'ai choisi de présenter la recette du financier chocolat et pomme, qui est à la fois gourmande et très
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Hello, Depuis longtemps je suis intriguée par ces gâteaux à carreaux et cette recette a été ma première occasion d'en réaliser un. Tout est affaire de géométrie finalement, et pour former des carreaux il suffit de faire des ronds. Logique non ? 😅 Avec cette recette
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Bonjour à tous, Début novembre, j'ai travaillé pour Cuisine AZ qui m'a demandé de simplifier et de mettre en scène 4 recettes de Mercotte réalisées dans le cadre de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6. L'une d'elle, l'Etreinte, représentait à l'origine deux personnes qui s'enlacent, sur
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Hello, Lundi dernier je vous partageais ma recette du bagel rose, naturellement colorée par du jus de betterave (à retrouver ici). Aujourd'hui je vous donne une idée de recette de bagel rose, que j'ai travaillé autour de cette couleur, avec des légumes naturellement colorés et rosés.
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Hello, En ce moment j’ai très envie de revenir à des fonds de couleur et de voir un peu la vie en rose (venez voir ici une de mes anciennes recettes avec ce fond !) ! Cette semaine j’ai décidé de remettre à jour ma recette
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Hello, Pour mon anniversaire, j'ai reçu de ma tante un généreux colis, garni de produits issus de la violette, une spécialité toulonnaise. Comme j'adore ce genre de petits défis culinaires, j'ai sorti mon carnet de recettes et j'ai commencé à rédiger quelques idées. Avec le sirop
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Bonjour à tous, Aujourd'hui je réponds à l'appel de mon amie Bérengère, adepte de la nutrition végétale et auteure du site The raw frenchy. Elle m'a mis au défi de créer une recette gourmande, uniquement à base d'ingrédients végétaux. Je me suis donc lancée dans mes
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Recette Paris Brest Bonjour à tous, Confinée chez ma soeur à Grenoble, avec peu de matériel et d'ustensiles de pâtisserie, je me suis amusée à revenir à des choses simples, et à la base de la pâtisserie. Voici donc un dessert que je n'ai pas réalisé depuis
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