Hello, Me voici de retour avec une recette salée pour changer un peu, l'omble chevalier façon meunière. L'occasion de revenir sur un shooting coloré, pour Charles Murgat, une pisciculture familiale qui élève et distribue 4 espèces de poissons d'eau de source : les Truites Fario et

Hello !  Retour sur la recette de la semaine dernière, déclinée cette-fois ci en version ronde et en dessert à l'assiette pour varier un peu les usages. J'ai utilisé exactement les mêmes ingrédients et éléments de décors mais changé légèrement la présentation. La première version est à