Hello, Voici ma 3e recette réalisée pour Carrefour : le Panettone perdu ! Je l'ai agrémenté d'une petite glace au thé et de lamelles de poires à la vanille. Une idée pour transformer le traditionnel pain perdu en dessert gourmand, avec les restes de panettone de
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Avez vous remarqué comme j'aime le chocolat en ce moment, j'en mets absolument partout ! Je pense que c'est une façon de me rattraper sur le reste de l'année où je laisse plutôt la part belle aux fruits. L'hiver, le besoin de réconfort doit reprendre
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Voilà une recette de base à avoir sous la main pour toutes les occasions : anniversaires, pâque, noël, dimanche en famille
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Cette semaine j'ai réalisé une recette en format vidéo pour La Thé Box, à associer avec leur thé noir caramel beurre salé de la Maison Taillefer. J'ai choisi de présenter la recette du financier chocolat et pomme, qui est à la fois gourmande et très
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Bonjour à tous, Début novembre, j'ai travaillé pour Cuisine AZ qui m'a demandé de simplifier et de mettre en scène 4 recettes de Mercotte réalisées dans le cadre de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6. L'une d'elle, l'Etreinte, représentait à l'origine deux personnes qui s'enlacent, sur
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Hello, En ce moment j’ai très envie de revenir à des fonds de couleur et de voir un peu la vie en rose (venez voir ici une de mes anciennes recettes avec ce fond !) ! Cette semaine j’ai décidé de remettre à jour ma recette
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Hello, Aujourd'hui je vous présente une tarte aux fruits rouges et ganache montée mélisse pour accueillir l'été à bras ouvert. Plus qu'une tarte, ceci est ma version estivale de la galette des rois, car il n'y a pas de raisons pour en manger qu'une fois par
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Hello, Me voici de retour avec une recette salée pour changer un peu, l'omble chevalier façon meunière. L'occasion de revenir sur un shooting coloré, pour Charles Murgat, une pisciculture familiale qui élève et distribue 4 espèces de poissons d'eau de source : les Truites Fario et
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