Hello, Le Croustillant chocolat, autrement appelé "Royal au chocolat" a longtemps été mon dessert préféré. C'est un peu ma madeleine de Proust. Ma grand mère en commandait un tous les ans pour nos anniversaires, et je me délectais à chaque fois de le manger lentement, en
Lire Plus
Voilà une recette de base à avoir sous la main pour toutes les occasions : anniversaires, pâque, noël, dimanche en famille
Lire Plus
Hello, Comme promis, voici ma recette du mont-blanc yuzu. Ma dernière recette d'hiver, avant d'entamer les festivités du printemps. Je ne suis pas une fan inconditionnelle du mont blanc, que je trouve habituellement trop sucré à mon goût. J'ai donc cherché à alléger la recette, en
Lire Plus
Bonjour à tous, Dans la famille des plats de noël, je vous présente la petite dernière, la bûche. Légère, peu sucrée, celle-ci sera parfaite pour une fin de repas gourmande et colorée. Je vous avais déjà proposé les choux surprises passion et pékan, et le sapin
Lire Plus
Bonjour ! J'ai enfin mis en ligne la recette réalisée pour Fruits Rouges and Co en 2021, de la tarte aux fruits rouges et crème d'amande ! Pour que ce soit plus simple et rapide, la recette contient une pâte feuilletée prête à cuire, mais pour
Lire Plus
Bonjour, Voilà un petit dessert simple et rapide à faire, qui sera très apprécié pour sa légèreté et sa fraîcheur en fin de repas. Une coupe de fruits rouges, mousse mascarpone vanille et crumble haute en goût et en couleur pour satisfaire les plus gourmands. 3
Lire Plus
Bonjour à tous, À l'approche du week-end, quand les matins se font moins pressés et les estomacs plus gourmands, qui n'a pas envie d'une bonne brioche perdue au beurre de cacahuètes ? Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée pour Menguy's, avec leur délicieux beurre de cacahuète.
Lire Plus
Aujourd'hui je vous partage une recette de truffes au chocolat au poivre de Java. La truffe au chocolat, c'est un peu ma madeleine de Proust. Pour chaque noël, nous en préparions avec ma sœur et ma mère. C'était un incontournable de la saison, avec les fruits
Lire Plus